رصــدخــانــه

فرهنگی، اجتماعی، هنری و آموزشی

رصــدخــانــه

فرهنگی، اجتماعی، هنری و آموزشی

رصــدخــانــه
بایگانی

1- برنج

همه ما ایرانی ها به مرغوبیت برنج گیلان واقفیم و شکی در این نیست که با برنج گیلانی، غذاهای مان مزه دیگری پیدا می کنند. برنج گیلان در انواع صدری، هاشمی، علی کاظمی و طارم عرضه می شود و برنج صدری و هاشمی گرانترین آنها هستند.

2- چای لاهیجان

چای، نوشیدنی 5000 ساله ای است که در چین کشف شد و پس از آن به نقاط دیگر جهان رفت. سابقه مصرف چای در ایران به 2 قرن می رسد و با وجود این قدمت کم، به جزیی جدایی ناپذیر از زندگی ایرانی ها تبدیل شده است. در ایران، لاهیجان به عنوان پایتخت چای شناخته می شود و مرغوب ترین چای کشور به این شهر استان گیلان تعلق دارد. بنابراین اگر اهل چای خوردن هستید، خرید چای از گیلان از واجبات است.

کشت برنج | Photo by : Unknown

چای لاهیجان | Photo by : Unknown

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۶ دی ۹۹ ، ۱۳:۳۶
فرهنگ و هنر

حرف از سوغات زنجان که به میان می‌آید همه یاد چاقوی زنجان می‌افتند. چاقوی زنجان که آوازه جهانی دارد، درکنار ظروف مسی خوش رنگ و لعاب و ملیله‌کاری، جزو صنایع دستی زنجان هستند که می‌توان آنها را برای کسانی که به یادشان هستید از این شهر سوغات ببرید.

صنایع دستی زنجان:

چاقوی زنجان

 

چاقوی زنجان

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۶ دی ۹۹ ، ۱۳:۳۳
فرهنگ و هنر

این آبشار با ارتفاع حدود ۱۰۵ متر در میان جنگل‌های انبوه روستای کوته کومه قرار گرفته است.

آبشار لاتون یکی از زیباترین آبشار‌های استان گیلان است. این آبشار با ارتفاع حدود ۱۰۵ متر در میان جنگل‌های انبوه و در مجاورت کوه زیبای اسپیناس در ۱۵ کیلومتری جنوب آستارا، شهر لوندویل روستای کوته کومه قرار گرفته است.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۴ دی ۹۹ ، ۱۱:۵۸
فرهنگ و هنر

یکی از جاذبه‌های روستای هودیان، حمام سنتی و آب‌گرم آن است که باعث می‌شود مردم روستاهای اطراف هم، با وجود مسیرهای صعب‌العبور، برای استفاده از این امکان، به هودیان بیایند.

هودیان، دهستانی در ۵۵ کیلومتری شهرستان دلگانِ استان سیستان و بلوچستان است. بیشتر مردم هودیان فقیر و کم‌درآمد هستند. جمعیت دهستان مورد اشاره، ۷ هزار و ۵۰۰ نفر است و می‌توان آن را یکی از بزرگ‌ترین دهستان‌های شهرستان دلگان دانست که آبادی‌های هیدان، هورکی، افضل‌آباد، سورگ، کلوشا، دهدشت و راسته‌ای است.

یکی از جاذبه‌های روستای هودیان، حمام سنتی و آب‌گرم آن است که باعث می‌شود مردم روستاهای اطراف هم، با وجود مسیرهای صعب‌العبور، برای استفاده از این امکان، به هودیان بیایند. این حمام و آب‌گرم، علاوه بر مصارف بهداشتی و شست‌وشوی لباس‌های اهالی روستا، برای اهداف گردشگری و درمانی هم مورد استفاده قرار می‌گیرد.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۴ دی ۹۹ ، ۱۱:۵۶
فرهنگ و هنر

در روزگاری که داشتن یک شغل مناسب با روحیات و شرایط مالی برای هر کسی تبدیل به هدف و آرزو شده است، عده‌ای با ایجاد شغل‌های جدید و با استفاده از ایده‌هایی نو دست به انقلابی در ایجاد شغل زده‌اند. ایجاد و پایه‌ریزی یک استارتاپ از روز‌های شکل‌گیری و تا به درآمدزایی رسیدن مسیری طولانی و در عین حال شیرین خواهد بود.

اگر بخواهیم معنای استارتاپ‌ها را در یک جمله معنی کنیم، می‌توانیم بگوییم کسب و کار‌هایی که با ایده‌های جدید متولد می‌شوند و به یک تحول در بازار منجر می‌شوند. سبک و سیاق استارتاپ‌ها در هر حوزه‌ای می‌تواند باشد، اما به دلیل آنکه این روز‌ها تکنولوژی با سرعت زیادی در حال پیشرفت و ترقی است ایجاد استارتاپ‌ها در این حوزه هم به سرعت رخ می‌دهد. استارتاپ‌های موفق نه تنها با ایده‌های ناب شکل می‌گیرند بلکه چندین فاکتور متفاوت دیگر نیز برای تمایز آن‌ها وجود دارد که در ادامه به بررسی ده مورد از مهم‌ترین ویژگی‌های استارتاپ‌های موفق می‌پردازیم.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۴ دی ۹۹ ، ۱۱:۵۳
فرهنگ و هنر

10 مرداد ماه چهلمین روز از فصل تابستان است که ایرانیان این روز را جشن می گرفتند و آن را جشن چله تابستان یا چله تموز می نامیدند.

تموز در تقویم کهن ایرانی گرم ترین ماه سال است. «چله بزرگ» یکی از جشن‌های ایرانی بوده که امروزه فراموش شده‌است اما در جنوب خراسان طولانی ترین روز سال را هنوز هم گرامی می‌دارند اما نه با آن اهمیتی که برای شب چله زمستان یا یلدا قائل هستند. چهل یا چله تموز حدودا از اول تیر ماه شروع می‌شده و تا دهم مرداد ماه ادامه می‌یافته است. معمولا شروع این چهل روز با طولانی ترین روز سال شروع می‌شود.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۹ آذر ۹۹ ، ۱۳:۱۶
فرهنگ و هنر

 

  • چله‌ی بزرگ ...
  • چله‌ی کوچک ...
  • چارچار ...
  • سده ...
  • اَهمن ‌و بهمن ...
  • سیاه‌ بهار ...
  • و سرما پیرزن ...

زمستان به دو بخش تقسیم می شود:

چله بزرگ(چله کلان)

چله کوچک (چله خرد)

 ـ چله بزرگ از (اول دی ماه  تا دهم بهمن ماه)  وچهل روز کامل می‌باشد.

ـ چله کوچک از (یازدهم بهمن تا پایان بهمن ماه) و 20روز کامل است.

و به همین دلیل چون 20 روز کمتر است؛ چله کوچک نامیده شده است.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۹ آذر ۹۹ ، ۱۳:۱۲
فرهنگ و هنر